主料:
白萝卜，
500克，
五花肉，
50克，
老抽，
半汤匙，
生抽，
2汤匙，
黄酒，
50毫升
辅料:
姜片，
2片，
冰糖，
30克，
盐，
2克肉汁萝卜的做法步骤
1.准备食材，五花肉切片，萝卜去皮切块
2.肉片加姜片下锅翻炒干再加油，这样油不会溅出
3.翻炒变色
4.加入黄酒、生抽、老抽、冰糖、盐翻炒上色
5.加入萝卜翻炒均匀
6.加80毫升热水
7.烧开翻炒均匀，盖上锅盖小火15分钟
8.开盖大火收汁，再盖上锅盖焖五分钟出锅
9.装盘，撒上葱花。
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生 白萝卜
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